キャンプの味

おしゃままがまだ小さかった頃、実家では毎年夏にキャンプをしてました。
2泊3日のキャンプが多かったのですが1日目はカレー(おなじみネ)。
でも2日目もカレーはちょっと・・・・と両親も思ったんでしょうね。
2日目のメニューは決まってこのスープとBBQだったと記憶してます。

たまねぎニンジンじゃがいもを炒め、カレーと同じ要領で煮込みます。
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煮込んでいる間にトマト(皮をむいて種の部分をとったもの)をザク切りにしたのと
すり下ろしたニンニクたっぷり山盛りと塩(適当)
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これを先ほどの鍋に豚こま肉と一緒にぶちこみます。
煮込みながらトマトと豚肉のアクをすくい、最後は塩味をお好みに調整します。

おしゃまま家定番キャンプメニューの
「ロシアスープ(本当にこういう名前なのかは知りません)」できあがり~♪
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これ、冷たくても美味しいです。暑くて食欲がないなんてときも
これだけは食べれちゃいます。
メニューに困ったそこのアナタ!!だまされたと思って一度お試しアレ。

さーて現在のおしゃまま家はといえば全くアウトドアっ気なし(笑)。
今日もジリジリと照りつける日差しの中、庭いぢりに精を出しちゃって
おーしゃんさんのラン、イケマセンでしたーーー!!
バラさんは向かって左から「緑光」「ゴールデンボーダー」「アイスバーグ」
「ミスティパープル」「ジュリア(今は咲いていません)」の5兄弟。
仲良く並んで咲いています。
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バラさんの下にはタイムとクッキングハーブとアイビーがぎっしり。
こちらの方々も仲良く(場所のとりあいをしながら)繁っております。

そういえばおーしゃんも最近とっても仲良しさんができたみたいです。
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子供たちにしか有名じゃない「ニャース」君です♪
人知れずニャース君もおーしゃん坊ちゃまとの楽しい(謎)日々を
ここ仙台で歩き始めたようです。みなさん応援して下さいネ♪
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by 0110ocean | 2007-06-23 21:19 | おしゃままの作品